Le blog de lepetitplusdecheznous

Encore une recette issue de mon ancien blog ! Ça fait 4 ans que je l'utilise et je ne change plus rien à la formule ! Et même mon chéri l'utilise parfois et l'apprécie !

Avant de me lancer dans les produits cosmétiques home-made, j'utilisais le lait dessine-boucles Fr****s St**e de chez G***er que je trouvais particulièrement efficace sur mes cheveux mi-longs bouclés avec tendance à crêper et regonfler.

Ensuite j'ai utilisé à la place un gel à base de graines de lin mais je n'étais pas toujours totalement satisfaite car si j'avais la main un peu trop lourde, j'avais les mèches un peu cartonnées.  Et puis je n'aimais pas trop le coté "visqueux" de ce gel...
 
Quand j'ai acheté le BTMS, j'ai pensé que je pourrais peut-être l'utiliser puisque cet émulsifiant est conseillé pour les cheveux, mais aussi pour les soins doux pour les bébés... donc je n'avais pas trop de craintes à en faire un soin capillaire sans rinçage.
 
Je me suis donc concoctée cette petite recette très simple :
- 10 g de BTMS
- 4 g d'HV de jojoba
- 10 g de jus d'aloe vera
- 20 g de glycérine végétale
- 6 g de silicone végétal
- 160 g d'eau de source
- conservateur

Je fais fondre le BTMS dans l'HV de jojoba au bain-marie et je verse dessus mon eau à la même température. A l'aide d'un fouet, j'obtiens une belle émulsion que je laisse refroidir. Ensuite j'ajoute la glycérine, le silicone, le jus d'aloe et le conservateur que j'ai préalablement mélangés. Là j'ai parfois un souci de déphasage : je me retouve avec l'eau et une masse compacte, mais avec un petit coup de mixeur plongeant, je retrouve une crème bien lisse... D'ailleurs, même quand elle ne déphase pas, je termine ma crème au mixeur plongeant pour obtenir une texture parfaite.

J'obtiens une crème très blanche que j'applique sur cheveux humides et je me coiffe en sèchant mes cheveux tête en bas et en froissant mes mèches.
Le résultat me plaît beaucoup car je n'ai pas d'effet carton, mes cheveux sont doux et je peux parfumer ma crème à loisir (avec des huiles essentielles, ou des fragances).

Le résultat est pour moi largement aussi satisfaisant que le lait kkbeurk que j'utilisais avant.

Et maintenant le résultat en image :

La  première recette de shampooing liquide que j'ai réalisée il y a déjà 4 ans maintenant (je reprends ici les recettes de mon ancien blog) !

J'ai réalisé cette base de shampooing en suivant la recette des Lys Blancs de Vénus pour les cheveux normaux.
J'ai fait la recette en réduisant les proportions de moitié de façon à obtenir 500 ml de shampooing neutre, que j'ai ensuite adapté à mon goût :

Pour environ 500 ml de base neutre :
- 112 ml d'alpha (tensio-actif)
- 37 ml de sugar (tensio-actif)
- 15 ml d'oméga (j'ai remplacé par de l'huile d'olive)
- 2,5 g de gomme guar (épaississant)
- 335 ml d'eau
- 30 gouttes d'huiles essentielles (j'ai mis en proportions égales Romarin, Lavande vraie et Ylang Ylang)
- Conservateur

Mes ingrédients personnels :
- 2 ml de poudre de soie
- 2 ml de poudre de banane
- 2 ml de senteur jasmin

Pour réaliser la base neutre, on mélange l'alpha et le sugar dans un récipient, puis on ajoute progressivement l'eau (préalablement chauffée) et on mélange jusqu'à ce que la solution soit dissoute (mais on remue pas trop vite sinon ça mousse).
Dans un bain-marie, on chauffe l'oméga (ou l'huile d'olive) et la gomme guar jusqu'à dissolution complète de la gomme.
On verse ensuite une partie du mélange eau/alpha/sugar dans le mélange oméga/gomme et on mélange bien (mais toujours doucement). Puis on ajoute le reste et on place le récipient dans un bain-marie froid et on mélange tout en faisant refroidir.
Si on trouve que le mélange n'est pas assez épais, on ajoute une pincée de sel (j'en ai mis).
Puis on ajoute les huiles essentielles et le conservateur lorsque le mélange est presque froid (pas au dessus de 30°C).

Voilà, on a une base neutre !

C'est là qu'interviennent les ingrédients personnels... J'ai donc prélevé la moitié de ma base neutre, que j'ai ajoutée progressivement à la poudre de banane et la poudre de soie que j'avais préalablement mélangées. On ajoute la senteur, et on mélange bien.

C'est tout simple non ?!?

Et c'est efficace ! J'ai longtemps utilisé ce shampooing (avant de passer au shampooing solide) et il est vraiment super ! Il sent bon, il mousse bien et les cheveux sont doux et faciles à déméler.

Un petit dessert qui a eu beaucoup de succès... et qu'on peut adapter selon ses goûts !

Ingrédients (pour 12 portions de la taille d'un moule à muffin) :

- 200 g de chocolat noir

- 200 g de sirop de fruits de la passion (ce qui signifie qu'on peut faire à tous les parfums de sirop)

- 2,5 feuilles de gélatine

- 20 cl de crème liquide à 30%

Pour commencer, il faut réaliser les barquettes en chocolat.

Pour ça, on fait fondre le chocolat sans rien lui ajouter selon son habitude (pour moi c'est au micro-ondes, mais on peut faire au bain-marie) jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.

Avec un pinceau, on badigeonne généreusement l'intérieur de moules en silicone avec le chocolat fondu (j'ai utilisé des moules à muffins individuels). Par contre, je vous conseille vraiment les moules en silicone pour le démoulage.

On laisse durcir au réfrigérateur (une demi-heure ça suffit). On repasse une seconde couche de chocolat et on remet à durcir (une bonne heure cette fois).

On peut maintenant préparer la mousse : on fait chauffer le sirop dans une casserole et on fait fondre dedans la gélatine (qu'on a préalablement fait ramollir cinq minutes dans un bol d'eau froide). On mélange bien et on laisse refroidir à température ambiante en remuant de temps en temps.

Quand c'est froid, on monte la crème liquide en chantilly assez ferme et on lui ajoute le sirop froid (surtout pas tiède, ça fait fondre la chantilly) et on mélange bien au fouet (à main).

On peut maintenant démouler les petites caissettes en chocolat (délicatement car c'est quand même un tout petit peu fragile) et répartir la mousse dedans.

On place au frais quelques heures et au moment de servir, on peut décorer avec quelques grains de vrais fruits de la passion.

Pour ma copine Fred et sa fille qui adore !!!!

Flan de carottes au curry

Ingrédients

• 1 kg de carottes
• 3 oeufs
• 3 cuillère à soupe de crème fraîche
• curry
• sel
• poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Éplucher et couper les carottes en petits morceaux. Faire cuire à l'eau salée.

Sortez le robot mixeur. Y mettre les carottes, les oeufs et la crème. Mixer. Ajouter du curry selon votre goût. Poivrer

Mettre dans un moule à cake

Cuisson 35 min à 180°

Ce cake accompagne très bien les tajines. Et voilà ! Fred ! Tu as la recette et tu vas pouvoir en faire un à Elise. Gros bisous à toutes les 2

Dimanche avant la rentrée des classes ! J'ai voulu faire plaisir à ma petite famille alors me voilà aux fourneaux pour une série de petits gâteaux sympa !!!

MUFFINS DE CHOCOLAT NOIR AU COEUR DE CHOCOLAT BLANC

Ingrédients (pour 12 muffins)

• 3 oeufs
• 50g de farine
• 75g de sucre
• 1/2 tablette de chocolat à pâtissier
• 95g de beurre
• 1 tablette de chocolat blanc

Préparation

Préchauffer le four à 190°

Faire fondre le chocolat et le beurre

Battre les oeufs avec le sucre. Rajouter la farine, mélanger.

Mélanger le tout.

Mettre dans des moules à muffins. Mettre un carré de chocolat blanc dans chaque moule et l'enfoncer à l'aide d'un couteau.

Cuisson : 12 minutes

Rapide, efficace, sympa et extra ! Une recette pour un goûter vite fait !!!

FINANCIERS

Recette de ma maman

Ingrédients

• 150g de sucre en poudre
• 130g de beurre fondu
• 50g de poudre d'amande
• 50g de farine
• 3 blancs d'oeufs à battre ne neige

Préparation

Préchauffer le four à 190°

Dans un saladier, mettre la farine, le sucre et la poudre d'amandes. Mélanger.

Rajouter les blancs battu en neige.

Rajouter le beurre fondu.

Mélanger délicatement.

Verser dans des petits moules

Cuisson : 8 minutes

Et que faire des jaunes ?

BISCUITS AU CITRON

Un grand merci à la Fée Chocolatée pour cette recette.

Ingrédients pour 15 gros biscuits

• 100g de farine
• 35g de maizena
• 35g de poudre d'amande
• 3 jaunes d'oeufs
• 50g de beurre ramolli
• 60g de sucre
• 2 cuillères à soupe de jus de citron

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Mélanger les farines, le sucre, la poudre d'amandes.

Ajouter les jaunes d'oeufs battus et le beurre ramolli. Mélanger. Rajouter le jus de citron, mélanger. (c'est plus facile à la main)

Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie (épaisseur 3 mn environ) et découper des formes à l'emporte pièces

Mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Cuisson : 12 à 15 minutes

Et voilà de quoi régaler mes gourmands !!!!